Italiano in cucina

Il progetto

Lo stomaco è il maestro di musica che infrena e sprona la grande orchestra delle grandi passioni; lo stomaco vuoto suona il fagotto del livore e il flauto dell’invidia; lo stomaco pieno batte il sistro del piacere e il tamburo della gioia”, così Gioacchino Rossini ci parla della relazione tra musica e cibo, due mondi che, apparentemente lontani, ancora oggi intessono strette relazioni nel panorama musicale italiano. In “Musica a tavola”, canzoni e arie d’opera diventano così una risorsa per analizzare tutti quegli aspetti della lingua, della cultura e della letteratura italiana che sono legati al mondo culinario e allo stare a tavola

COORDINATORE DEL PROGETTO

Claudia Meneghetti